В связи с существенным подорожанием металла, некоторые производители начали изготавливать оборудование из более дешевой марки нержавеющей стали AISI 430 вместо AISI 304. Сталь марки AISI 430 также применяется в пищевой промышленности, однако характеризуется очень плохой свариваемостью, что делает ее сварной шов очень хрупким и неустойчивым к коррозии. В итоге дистилляционное оборудование, произведенное из данного материала, имеет весьма ограниченный срок службы. Отличить одну марку стали от другой очень просто! AISI 430 входит в ферритный класс, т.е. магнитится. AISI 304 это аустенитный класс, она не магнитится.

Обязательно уточняйте перед покупкой, из какого материала произведен выбранный вами аппарат!

Более подробную информацию о марках нержавеющих сталей вы можете получить, перейдя по ссылке

Высокое качество напитков обеспечивает продуманная конструкция дистиллятора. Спиртосодержащие пары сначала поступают в царгу, где слегка охлаждаются и, частично сконденсировавшись, стекают обратно в перегонный куб (происходит тепломассообмен). Основная часть паров проходит дальше и попадает в джин-корзину (сухопарник). На этом этапе происходит ароматизация продукта веществами, находящимися внутри джин-корзины, а также его дополнительная очистка от сивушных примесей, которые осаждаются на дне джин-корзины и периодически сливаются при помощи краника. Наконец, очищенные пары конденсируются в охладителе, превращаясь в охлажденный дистиллят высокого качества.

В верхней части перегонного куба установлен клапан сброса избыточного давления (аварийный клапан). Это крайне полезная опция, которая полностью исключает возможность разрыва аппарата в случае закупорки или резкого повышения давления внутри. Этот, на первый взгляд, незначительный элемент аппарата делает процесс перегонки полностью безопасным.

В охладителе используется 7 трубок диаметром 8мм!. Длина активной части охладителя 25см! Такое эффективное охлаждение позволяет добиться скорости перегонки до 5-6 литров в час. Носик в форме полусферы и трубка связи с атмосферой обеспечивают стабильный, равномерный отбор дистиллята без "плевков" и пульсаций! Еще одним неоспоримым плюсом мощного охладителя является отсутствие посторонних запахов в помещении, так как он конденсирует все пары в напиток и Вы всегда будете работать в комфортной обстановке.

Вы можете заказать аппарат "Германия Profi" в комплекте с ТЭНом. Это позволит существенно сократить время перегонки, т.к. именно такой тип нагрева обеспечивает самый высокий КПД. Регулятор мощности на 4 КВт будет в комплекте. Бак, оборудованный ТЭНом, также можно использовать и на любой нагревательной поверхности.